Elek Mária Sajtos varázslatok - 1x1 konyha. Az 1x1 konyha sorozat a legegyszerűbb ételektől a különlegesebb fogásokig számos étel receptjét mutatja be, kiegészítve az elkészítésüket segítő útmutatókkal, a konyhai munkát megkönnyítő tippekkel.
Emlékérem Árpád fejedelem 1100 éves halálának évfordulójára. Ezüstözött bronz, 250 mm. Limitált kiadás. Hibátlan, kemény műanyag tokban. Kiadta a tatai Kenderke Néptáncegyesület a 8. Tatai Sokadalom alkalmából.
Endrődy Ágoston: A militaryló kiképzése. Adj esélyt a lovadnak! - Lovasakadémia 5. Endrődy Ágoston az 1936-os berlini olimpia military versenyében ötödik lett, majd Angliában telepedett le és az angol nemzeti válogatott edzőjeként az 1956-os olimpián csapat-aranyéremmel ajándékozta meg szükségből választott új hazáját. Kitűnő könyvet írt a ló felkészítéséről. Műve teljesen új, egyéni és eredeti gondolkodásmódra valló megállapításokat tartalmaz, a nemzetközi szakirodalom kiemelkedő alkotása, amelyet már több nyelvre lefordítottak. Hatalmas mulasztást pótolunk, amikor végre a szerző anyanyelvén is megjelentetjük kitűnő művét, a militaryló képzésének tankönyvét. Minden lovas számára komoly segítség, aki lovának valóban esélyt kíván adni a benne rejlő képességek maximális kibontakoztatására. A military versenyeket felépítő három versenyszám teljesítéséhez szükséges kiképzési anyaggal foglalkozik.
Endrődy Ágoston: A militaryló kiképzése. Adj esélyt a lovadnak! - Lovasakadémia 5. Endrődy Ágoston az 1936-os berlini olimpia military versenyében ötödik lett, majd Angliában telepedett le és az angol nemzeti válogatott edzőjeként az 1956-os olimpián csapat-aranyéremmel ajándékozta meg szükségből választott új hazáját. Kitűnő könyvet írt a ló felkészítéséről. Műve teljesen új, egyéni és eredeti gondolkodásmódra valló megállapításokat tartalmaz, a nemzetközi szakirodalom kiemelkedő alkotása, amelyet már több nyelvre lefordítottak. Hatalmas mulasztást pótolunk, amikor végre a szerző anyanyelvén is megjelentetjük kitűnő művét, a militaryló képzésének tankönyvét. Minden lovas számára komoly segítség, aki lovának valóban esélyt kíván adni a benne rejlő képességek maximális kibontakoztatására. A military versenyeket felépítő három versenyszám teljesítéséhez szükséges kiképzési anyaggal foglalkozik.
A lovak története évezredek óta összefonódik az emberekével, akiket a mezőgazdaságtól a háborúkig a legnehezebb feladatokban segítettek. A korai szakértők hamar felismerték, hogy az adott munkavégzéshez szükséges adottságok - nagyobb teherbírás, jobb állóképesség, gyorsaság - átörökíthetőek, ezért tudatosan kezdték olyan egyedek kiválogatásába, amelyeket legmegfelelőbbnek tartottak céljaik számára. Így kezdődött el a lótenyésztés hagyománya.
A lovak története évezredek óta összefonódik az emberekével, akiket a mezőgazdaságtól a háborúkig a legnehezebb feladatokban segítettek. A korai szakértők hamar felismerték, hogy az adott munkavégzéshez szükséges adottságok - nagyobb teherbírás, jobb állóképesség, gyorsaság - átörökíthetőek, ezért tudatosan kezdték olyan egyedek kiválogatásába, amelyeket legmegfelelőbbnek tartottak céljaik számára. Így kezdődött el a lótenyésztés hagyománya.
A lovak története évezredek óta összefonódik az emberekével, akiket a mezőgazdaságtól a háborúkig a legnehezebb feladatokban segítettek. A korai szakértők hamar felismerték, hogy az adott munkavégzéshez szükséges adottságok - nagyobb teherbírás, jobb állóképesség, gyorsaság - átörökíthetőek, ezért tudatosan kezdték olyan egyedek kiválogatásába, amelyeket legmegfelelőbbnek tartottak céljaik számára. Így kezdődött el a lótenyésztés hagyománya.
Erich Büchner, Gisela Büchner A csau-csau. Minden tudnivaló a csau-csau származásáról, vásárlásáról, tenyésztéséről, táplálásáról, tartásáról, ápolásáról, kiállításáról és neveléséről.
Erich Büchner, Gisela Büchner A csau-csau. Minden tudnivaló a csau-csau származásáról, vásárlásáról, tenyésztéséről, táplálásáról, tartásáról, ápolásáról, kiállításáról és neveléséről.
Ernst József, Mihók Sándor A gidrán. A magyar lótenyésztési kultúra ékkővé csiszolódott fajtája a tündöklést és borzalmakat megélt gidrán. A könnyű katonai hátas használattól jutott el a nemzetközi military lóig, immár 150 éve van az élvonalban. A fajta történetére és jelenére való emlékezésünk annak sikeres jövőjébe vetett hitünkből táplálkozott, szándékot kívánt feléleszteni, hogy az akarattá formálódjék, és végül cselekvéssé nemesedjék. A fajta jövőbeni sikereit megalapozó cselekvéssé. A kötet szerves folytatása a hagyományos fajtáinkról eddig megjelent munkáknak. Az eredeti mezőhegyesi méneskönyveknek gondos tanulmányozásával tisztázza az eddig ismert fajtatörténet néhány pontatlanságát, miközben rámutat, hogy a gidrán már az 1920-as évektől kezdődően a mai értelemben véve is sikeres sportló. Tárgyalja a kislétszámúra apadt, ezért veszélyeztetett helyzetbe került történelmi fajták genetikai állományának megismerési módjait és a genotípusok sokfélesége megőrzésének tenyésztési szempontjait. Törekszik annak megértetésére, hogy a génvédelem, a tradíció ápolása nem a hamu őrzése, hanem a parázs lángra lobbantására irányuló cselekvés.
Ernst József, Mihók Sándor A gidrán. A magyar lótenyésztési kultúra ékkővé csiszolódott fajtája a tündöklést és borzalmakat megélt gidrán. A könnyű katonai hátas használattól jutott el a nemzetközi military lóig, immár 150 éve van az élvonalban. A fajta történetére és jelenére való emlékezésünk annak sikeres jövőjébe vetett hitünkből táplálkozott, szándékot kívánt feléleszteni, hogy az akarattá formálódjék, és végül cselekvéssé nemesedjék. A fajta jövőbeni sikereit megalapozó cselekvéssé. A kötet szerves folytatása a hagyományos fajtáinkról eddig megjelent munkáknak. Az eredeti mezőhegyesi méneskönyveknek gondos tanulmányozásával tisztázza az eddig ismert fajtatörténet néhány pontatlanságát, miközben rámutat, hogy a gidrán már az 1920-as évektől kezdődően a mai értelemben véve is sikeres sportló. Tárgyalja a kislétszámúra apadt, ezért veszélyeztetett helyzetbe került történelmi fajták genetikai állományának megismerési módjait és a genotípusok sokfélesége megőrzésének tenyésztési szempontjait. Törekszik annak megértetésére, hogy a génvédelem, a tradíció ápolása nem a hamu őrzése, hanem a parázs lángra lobbantására irányuló cselekvés.
Ernst József, Mihók Sándor A gidrán. A magyar lótenyésztési kultúra ékkővé csiszolódott fajtája a tündöklést és borzalmakat megélt gidrán. A könnyű katonai hátas használattól jutott el a nemzetközi military lóig, immár 150 éve van az élvonalban. A fajta történetére és jelenére való emlékezésünk annak sikeres jövőjébe vetett hitünkből táplálkozott, szándékot kívánt feléleszteni, hogy az akarattá formálódjék, és végül cselekvéssé nemesedjék. A fajta jövőbeni sikereit megalapozó cselekvéssé. A kötet szerves folytatása a hagyományos fajtáinkról eddig megjelent munkáknak. Az eredeti mezőhegyesi méneskönyveknek gondos tanulmányozásával tisztázza az eddig ismert fajtatörténet néhány pontatlanságát, miközben rámutat, hogy a gidrán már az 1920-as évektől kezdődően a mai értelemben véve is sikeres sportló. Tárgyalja a kislétszámúra apadt, ezért veszélyeztetett helyzetbe került történelmi fajták genetikai állományának megismerési módjait és a genotípusok sokfélesége megőrzésének tenyésztési szempontjait. Törekszik annak megértetésére, hogy a génvédelem, a tradíció ápolása nem a hamu őrzése, hanem a parázs lángra lobbantására irányuló cselekvés.
Estelle Talavera 101 dolog, amit jó, ha tudsz a lovakról. Honnan származnak a lovak? Mekkora volt az őskor lova? Hogyan használták az évszázadok alatt az ember egyik leghűségesebb háziállatát? Milyen sportokban versenyeznek? Hogyan gondozzák a lovakat? Ez csak néhány kérdés ebből a könyvből, amelybe rengeteg érdekességet és meglepő tényt gyűjtöttünk össze rengeteg képpel, hogy jobban megismerhesd ezeket a csodálatos állatokat, múltjukat és jelenüket egyaránt.
Estelle Talavera 101 dolog, amit jó, ha tudsz a lovakról. Honnan származnak a lovak? Mekkora volt az őskor lova? Hogyan használták az évszázadok alatt az ember egyik leghűségesebb háziállatát? Milyen sportokban versenyeznek? Hogyan gondozzák a lovakat? Ez csak néhány kérdés ebből a könyvből, amelybe rengeteg érdekességet és meglepő tényt gyűjtöttünk össze rengeteg képpel, hogy jobban megismerhesd ezeket a csodálatos állatokat, múltjukat és jelenüket egyaránt.
Estelle Talavera 101 dolog, amit jó, ha tudsz a lovakról. Honnan származnak a lovak? Mekkora volt az őskor lova? Hogyan használták az évszázadok alatt az ember egyik leghűségesebb háziállatát? Milyen sportokban versenyeznek? Hogyan gondozzák a lovakat? Ez csak néhány kérdés ebből a könyvből, amelybe rengeteg érdekességet és meglepő tényt gyűjtöttünk össze rengeteg képpel, hogy jobban megismerhesd ezeket a csodálatos állatokat, múltjukat és jelenüket egyaránt.
Ettl, Alexander Sajtok világa. Vajon milyen is a sajtok világa? Azt mindenki tudja, hogy a sajt tejből készül, de hogy miképpen lesz a tejből sok száz sajtféleség, s hogyan jöttek rá a sajtkészítés módjára, arról nem sokat tudunk. A Sajtok világa című könyv egy kis sajttörténelmen keresztül bemutatja a sajtok születését, a különböző sajttípusokat, e nemes, élő termék képviselőit a sajtkülönlegességektől egészen a hétköznapi túróig. A színes képekkel gazdagon illusztrált kötet kétharmada pedig ínycsiklandó, sajttal készült ételrecepteket tartalmaz, az ízelítőktől, a húsos, zöldséges, tésztás fogásokon át egészen a desszertekig. A gazdag étlaphoz megfelelő italajánlat is társul.
Minden tudnivaló a bobtail és a bearded collie származásáról, vásárlásáról, felneveléséről, tartásáról, táplálásáról, ápolásáról, kiállításáról és tenyésztéséről. E könyv azért iródott, hogy segítsen a tapasztalatlan bobtail és bearded colIie tulajdonosnak megismerni és megérteni, gondozni és nevelni kutyáját, hogy ezáltal olyan társra tegyen szert, akiről a világ minden kincséért sem mondana le. Tudja csak meg a jövendő kutyatulajdonos, mennyi szépség és rnennyi kellemetlenség kerül házába egy elbűvölő kutyakölyökkel - nehogy meggondolatlan vásárlásba fogjon! Ez a könyv akkor éri el célját, ha kutyákat ment meg a kitaszítottság szörnyű sorsától. A kutyatenyésztésről és kiállításról csak a legalapvetőbb dolgokat mondom el, mert kevés kölyök fog idáig eljutni. Igazából a családi kutya az én szívügyem, rnert a bobtail és bearded collie álma boldog családi kutyának lenni, nem pedig státusszimbólummá válni, vagy tenyésztői babérokat aratni.
F. Horváth Ilona Sajtos finomságok könyvére igaz, hogy egy jó szakácskönyvet onnan lehet felismerni, hogy minden alkalomra – legyen az többfogásos ünnepi ebéd, váratlan vendég vagy hétköznapi vacsora – használható recepteket ajánl. F. Horváth Ilona receptjeit ezért úgy állítottuk össze, hogy kezdő háziasszonyok, vállalkozó szellemű férfiak és gyakorlott szakácsok is egyaránt hasznosan forgathassák. Szakácskönyvünk az ételek elkészítését egyszerűen, lépésről-lépésre mutatja be, mellette pedig feltünteti a kalóriaértéket, az elkészítéshez szükséges időt, és azt, hogy mennyire terheli meg a pénztárcát. Így az olvasó könnyedén kiválaszthatja az ízlésének, tudásának és az alkalomnak leginkább megfelelő ételt.
Fogatlovak kiképzése, idomítása-Lovasakadémia 14. A szerző díjlovasként megalapozott, majd fogathajtó válogatott versenyzőként szerzett tapasztalatait adja át a fogatlovak kiképzésével, idomításával foglalkozó kezdő és már versenyző sporttársainak. A könyvben kibontakozik az a rendszerezett elméleti és igen szemléletes gyakorlati ismeretanyag, amivel az alapkiképzéstől eljuthatunk a nyugodt, alkalmazkodó, harmonikus mozgású lóig.Minden kiképzési fázisban nagy hangsúlyt kap a lóval való bánásmód, a ló bizalmának elnyerése, a türelmes, évekig tartó, következetes idomítás, a folyamatos gyakorlás. A sokirányú, szerteágazó, mindenre kiterjedő követelményrendszert bemutató szerző egy-egy emlékezetes, meghatározó élményének felidézésével villantja föl ennek a tudást, kitartást, fizikai és szellemi felkészültséget igénylő, látványos fogathajtó sportnak a szépségét.
Francia sajtok. Mario Busso Carlo Vischi. Franciaországot mindig is a sajtok szülőhazájának tekintették, hiszen ízlésnek és ízlelésnek megfelelő sajtok bőséges választékát kínálja. A Francia sajtok című könyv negyven világhírű sajt felfedezésére kísér el minket, a roqueforttól a camembert-ig, a Beauforttól a Brocciuig, a Brie-től a Picodonig. A gyönyörű tájakat, falvakat és a tipikus francia sajtokat bemutató fotók segítségével hét útvonal mentén járjuk be Franciaországot egészen Korzikáig - Bretagne, Champagne, Elzász, Bourgogne, Savioia, Provance, Aquitania és a Pireneusok vidékén át. Minden sajtról rövid leírást találunk: mi a története, honnan ered, hogyan készítik, és milyen élményt ad érzékszerveinknek. Ezenkívül minden sajtot olasz szakácsok receptjeibe foglaltuk, és a legjobb borokat párosítottuk hozzájuk. A könyvben a sajtgyártás különböző fázisaival, az alvasztás, oltás, sózás, sajtolás és érlelés folyamataival, de a felvágás és a tálalás fortélyaival is megismerkedhetünk.
Francia sajtok. Mario Busso Carlo Vischi. Franciaországot mindig is a sajtok szülőhazájának tekintették, hiszen ízlésnek és ízlelésnek megfelelő sajtok bőséges választékát kínálja. A Francia sajtok című könyv negyven világhírű sajt felfedezésére kísér el minket, a roqueforttól a camembert-ig, a Beauforttól a Brocciuig, a Brie-től a Picodonig. A gyönyörű tájakat, falvakat és a tipikus francia sajtokat bemutató fotók segítségével hét útvonal mentén járjuk be Franciaországot egészen Korzikáig - Bretagne, Champagne, Elzász, Bourgogne, Savioia, Provance, Aquitania és a Pireneusok vidékén át. Minden sajtról rövid leírást találunk: mi a története, honnan ered, hogyan készítik, és milyen élményt ad érzékszerveinknek. Ezenkívül minden sajtot olasz szakácsok receptjeibe foglaltuk, és a legjobb borokat párosítottuk hozzájuk. A könyvben a sajtgyártás különböző fázisaival, az alvasztás, oltás, sózás, sajtolás és érlelés folyamataival, de a felvágás és a tálalás fortélyaival is megismerkedhetünk.
A "Frank Júlia konyhája" című sorozat második kötetét tartják a kezükben. A sajt és a gomba – együtt vagy külön – a hagyományos és az ínyenc ételek elengedhetetlen alapanyaga. Mindkettő egészséges élelmiszer, amely számtalan variációban használható. Vannak közöttük drága és ritka fajták, de a mindennapi étkezéshez szükséges, átlagos ízlésnek megfelelő sajtok és a friss gomba szinte mindenütt könnyen beszerezhető, még a sarki "közértben" is kapható. Mindkét nyersanyagra jellemző, hogy könnyen és gyorsan készíthető belőlük ízletes leves, előétel, főétel és köret.
A "Frank Júlia konyhája" című sorozat második kötetét tartják a kezükben. A sajt és a gomba – együtt vagy külön – a hagyományos és az ínyenc ételek elengedhetetlen alapanyaga. Mindkettő egészséges élelmiszer, amely számtalan variációban használható. Vannak közöttük drága és ritka fajták, de a mindennapi étkezéshez szükséges, átlagos ízlésnek megfelelő sajtok és a friss gomba szinte mindenütt könnyen beszerezhető, még a sarki "közértben" is kapható. Mindkét nyersanyagra jellemző, hogy könnyen és gyorsan készíthető belőlük ízletes leves, előétel, főétel és köret.