Sajtkészítés házilag » Könyvek sajtokról, sajtkészítésről

A mindig változatos tehéntúró

A mindig változatos tehéntúró.
Túróból készülő ételek.


SZERZŐ
Unger Károly
LEKTOR
Oriskó Ferenc

Unger Károly: A mindig változatos tehéntúró
Kiadó: Tejipari Vállalatok Trösztje
Kiadás helye:
Kiadás éve: 1987
Kötés típusa: Tűzött kötés
Oldalszám: 48 oldal
Sorozatcím:
Kötetszám:
Nyelv: Magyar
Méret: 20 cm x 14 cm
ISBN: 963-02-5041-1

TARTALOM
Hideg ételek 2
Levesek 7
Köretek 11
Saláták 13
Mártások 16
Halételek 18
Önálló ételek 21
Sütemények 27