Sajtkészítés házilag » Joghurt-, kefír-, tejföl kultúrák

Chr. Hansen FD-DVS Selection Mild 1 10U

Chr. Hansen FD-DVS Selection Mild 1 10U


Termofil tejsavbaktérium kultúra. A kultúra nagyon enyhe ízű, extra magas viszkozitású és nagyon alacsony utósavanyodású joghurtot állít elő. Alkalmas pohárban alvasztott -, habart - és ivójoghurthoz.

Kultúra összetétel:
Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus, Streptococcus

Kultúra kiszerelés:
fagyasztva szárított (FD-DVS) 10U/tasak.

Javasolt adagolás 10U/50 liter.