Állattenyésztési eszközök » Egyebek

Choozit sajtkultúra 5 g

Choozit DVI Sajtkultúra MA400 (Ezal) Ref: DP62


Fagyasztva szárított (liofilizált) indítómotor, amit közvetlenül a tejhez adagolhatunk. Egy 5 g tasak elegendő 50 liter tej beoltásához.

Tipp:
Ha kevesebbet használunk fel, mint egy teljes tasak, akkor a tasakot visszazárva tároljuk hűtőszekrényben a további felhasználásig.
A tej beoltása után adja hozzá a langyos tejhez (32 oC) és lágy sajt készítéséhez tartsa 30 percig ezen a hőmérsékleten. 60 perc után kemény sajtot kapunk.

Nézze meg a Tejoltó készítményünket is.
Sajtkészítésről szóló könyveinket is megtalálja honlapunkon.