Állattenyésztési eszközök » Sajtkészítés házilag

Kerekes Ferenc: Sajtlexikon

Kerekes Ferenc: Sajtlexikon


Híres sajtos ételek receptjeivel.


A sajtimádók megtalálhatják ebben a könyvben a legismertebb sajtokat a-tól z-ig; alapvető tudnivalókat ismerhetnek meg kedvenc csemegéjük származásáról, előállításáról, alkotóelemeiről és az ízekről. Tippeket kaphatnak a vásárláshoz, a tároláshoz és a tálaláshoz. Azt is megtudhatják, hogy melyik sajthoz milyen bor illik, és végezetül finom sajtos receptekre is lelhetnek a kötetben.

Szerző:
Kerekes Ferenc

Kiadó:
Laude Kiadó

Kötés:
Kartonált papír / puha kötés

Kiadás éve:
2007

A kiadás helye:
Budapest

Oldalszám: 190
Szélesség: 140 mm
Magasság: 200 mm
Vastagság: 10 mm