Sajtkészítés házilag » Könyvek sajtokról, sajtkészítésről
Kerekes Ferenc: Sajtlexikon
Kerekes Ferenc: Sajtlexikon
Híres sajtos ételek receptjeivel.
A sajtimádók megtalálhatják ebben a könyvben a legismertebb sajtokat a-tól z-ig; alapvető tudnivalókat ismerhetnek meg kedvenc csemegéjük származásáról, előállításáról, alkotóelemeiről és az ízekről. Tippeket kaphatnak a vásárláshoz, a tároláshoz és a tálaláshoz. Azt is megtudhatják, hogy melyik sajthoz milyen bor illik, és végezetül finom sajtos receptekre is lelhetnek a kötetben.
Szerző:
Kerekes Ferenc
Kiadó:
Laude Kiadó
Kötés:
Kartonált papír / puha kötés
Kiadás éve:
2007
A kiadás helye:
Budapest
Oldalszám: 190
Szélesség: 140 mm
Magasság: 200 mm
Vastagság: 10 mm
« vissza