Skip Navigation

Vegye meg most!

Ár: 1400.00 Ft
Mennyiség:
nyomtatás
Sajtkészítés házilag » Könyvek sajtokról, sajtkészítésről

Elanie Hallgarten: Joghurtos ételek

Elanie Hallgarten: Joghurtos ételek
Elanie Hallgarten: Joghurtos ételek


Alcím: Ízletes fogások joghurttal, tejföllel, túróval, íróval és krémsajttal

Szerző: Hallgarten, E.
A könyvhöz kapcsolódó név/nevek: Justh Szilvia (Szerkesztő) Piros Christa (Fordító)
Kiadó: Új Ex Libris Kiadó
Kiadás éve: 1997
Kiadás helye: Budapest
Terjedelem: 48 oldal
Kötéstípus: Varrott kemény kötés
Nyelv: Magyar
Állapot: új
Méret mm: 215x278
Megjegyzés: Színes fotókkal illusztrálva.

A könyvben leírt ételek, mint a színes fotók is bizonyítják, igazán ínycsiklandóak, ízletesek, és számos olyan különlegesség is akad közöttük, mint az Avokádóleves, az Indiai currys tökleves, a Tandoori csirke vagy a Hagymás túrótorta. A legtöbb recept tökéletesen megfelel a diétázók számára is, ugyanakkor a hagyományos ízekhez ragaszkodók is minden bizonnyal kedvükre valónak találják őket.

Elaine Hallgarten, a szakácskönyvek sokasága között - témája okán - ritkaságnak számító összeállítás szerzője: a joghurtos ételek elkészítésének módjaival ismerteti meg az olvasókat. Kötete - mely tagadhatatlanul a reformtáplálkozás híveihez szól - bevezetőjében a savanyított tejtermék előnyeit villantja fel, majd rövid, konyhatörténeti visszapillantás után a joghurt házi elkészítésének titkába avatja be az érdeklődőket. Ezután következik négy fő fejezetbe (Levesek; Előételek, zöldséges fogások; Főételek; Desszertek) rendezve a joghurttal elkészíthető ételek leírásainak sora. A hagyományos konyha kedvelői bizonyára idegenkednek majd a szokatlan ízkompozícióktól, ám a savanyított tejtermék kiváló élettani hatása meggyőzheti a kétkedőket a joghurt fogyasztásának fontosságáról. - A reformtáplálkozás híveinek ajánlott kötetet színes ételfotók teszik "kívánatossá".
« vissza